一、職能調(diào)整
　　國家輕工業(yè)局必須貫徹政企分開、權(quán)力下放、權(quán)責(zé)一致的原則，在職能配置方面進行以下調(diào)整：
　　（一）政企分開，不直接管理企業(yè)。不承擔(dān)投資項目的立項、審核、審批職能；不下達生產(chǎn)或分配計劃；不承擔(dān)審批公司等職能。企業(yè)真正成為依法自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧、照章納稅的市場主體，負(fù)責(zé)國有資產(chǎn)的保值增值，維護所有者權(quán)益。
　　（二）權(quán)力下放，增強地方人民政府和社會中介組織的功能。將行業(yè)市場的建設(shè)與管理、資質(zhì)審查、產(chǎn)品質(zhì)量檢測、科技成果鑒定、人才培訓(xùn)等職能，交由地方人民政府或社會中介組織承擔(dān)。
　　（三）權(quán)責(zé)一致，相近職能交由同一部門承擔(dān)。有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策、經(jīng)濟調(diào)節(jié)、生產(chǎn)運行、投融資引導(dǎo)、技術(shù)進步、軍工配套、安全生產(chǎn)等職能，交給國家經(jīng)濟貿(mào)易委員會；直屬高等院校交由教育部統(tǒng)籌安排；質(zhì)量監(jiān)督職能交給國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。
　　國家輕工業(yè)局主要負(fù)責(zé)擬定行業(yè)規(guī)劃；組織研究行業(yè)法規(guī)和規(guī)章、制度、標(biāo)準(zhǔn)，實施行業(yè)管理；推動輕工行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，指導(dǎo)企事業(yè)單位的改革。

　二、主要職責(zé)
　　根據(jù)以上職能調(diào)整，國家輕工業(yè)局的主要職責(zé)是：
　　（一）研究擬定輕工行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和行業(yè)規(guī)劃；提出發(fā)展輕工行業(yè)的方針、政策；推進行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，引導(dǎo)行業(yè)合理布局。
　　（二）研究提出輕工行業(yè)法規(guī)，組織制訂行業(yè)管理規(guī)章、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；匯集、分析和發(fā)布行業(yè)經(jīng)濟技術(shù)和市場信息，提供信息咨詢服務(wù)。
　　（三）掌握、分析輕工行業(yè)生產(chǎn)動態(tài)，協(xié)調(diào)行業(yè)內(nèi)部關(guān)系，維護公平競爭秩序。
　　（四）推進國有輕工企業(yè)改革和結(jié)構(gòu)調(diào)整，指導(dǎo)國有輕工企業(yè)扭虧解困、減員增效和實施再就業(yè)工程。
　　（五）研究提出輕工集體經(jīng)濟的政策、法規(guī)；協(xié)調(diào)解決輕工集體經(jīng)濟有關(guān)問題；指導(dǎo)輕工集體經(jīng)濟的發(fā)展。
　　（六）對鹽業(yè)實行行業(yè)管理；監(jiān)督和組織實施食鹽專營法規(guī)。
　　（七）推進直屬事業(yè)單位的改革，使其逐步走向社會、走入市場、減少補貼、減員增效。
　　（八）組織政府間輕工行業(yè)經(jīng)濟技術(shù)合作與交流。
　　（九）承辦國務(wù)院和國家經(jīng)濟貿(mào)易委員會交辦的其他事項。

　三、內(nèi)設(shè)機構(gòu)
　　根據(jù)以上職責(zé)，國家輕工業(yè)局設(shè)５個職能司（室）：
　　（一）辦公室（外事司）
　　辦理局機關(guān)文秘、檔案、保密及行政事務(wù)等工作；組織政府間輕工行業(yè)經(jīng)濟技術(shù)合作與交流。　　
　　（二）規(guī)劃發(fā)展司
　　研究擬定輕工行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、行業(yè)規(guī)劃和方針政策；研究提出輕工行業(yè)法規(guī)；推進輕工行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，引導(dǎo)行業(yè)合理布局；匯集、分析和發(fā)布行業(yè)經(jīng)濟技術(shù)和市場信息，提供信息咨詢服務(wù)。
　　（三）行業(yè)管理司（鹽業(yè)管理辦公室）
　　組織制訂輕工行業(yè)管理規(guī)章、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；掌握、分析輕工行業(yè)生產(chǎn)動態(tài)，研究輕工行業(yè)經(jīng)濟運行中的重大問題；協(xié)調(diào)行業(yè)內(nèi)部關(guān)系，維護公平競爭秩序；對全國鹽業(yè)實行行業(yè)管理，監(jiān)督和組織實施食鹽專營法規(guī)。
　　（四）企事業(yè)改革司（中華全國手工業(yè)合作總社辦公室）
　　推進國有輕工企業(yè)扭虧解困、減員增效和實施再就業(yè)工程；指導(dǎo)國有輕工企業(yè)改革和結(jié)構(gòu)調(diào)整，建立現(xiàn)代企業(yè)制度；推進直屬事業(yè)單位的改革，使其在３年內(nèi)走向社會、進入市場、減少補貼、減員增效；研究提出輕工集體經(jīng)濟的政策、法規(guī)，協(xié)調(diào)解決輕工集體經(jīng)濟有關(guān)問題，指導(dǎo)輕工集體經(jīng)濟的發(fā)展；管理局機關(guān)和直屬事業(yè)單位的國有資產(chǎn)。
　　（五）人事司
　　負(fù)責(zé)局機關(guān)和直屬單位的人事管理；指導(dǎo)輕工行業(yè)實施再就業(yè)工作；承辦機關(guān)黨委的日常工作。
　　機關(guān)黨委。負(fù)責(zé)局機關(guān)和在京直屬單位的黨群工作，辦事機構(gòu)設(shè)在人事司。

　四、人員編制
　　國家輕工業(yè)局機關(guān)行政編制為８０名。其中：局長１名，副局長２－３名，正副司長職數(shù)１９名（含機關(guān)黨委專職副書記）。
　　離退休干部工作機構(gòu)、后勤服務(wù)機構(gòu)及編制，按有關(guān)規(guī)定另行核定。