在商品市場上，我們不可避免地會買到假冒偽劣產品，可謂防不勝防。在監管存在一定漏洞的同時，增強消費者本身的防范意識顯得尤為重要。那么，假冒偽劣產品如何鑒別?怎樣才能避免買到假冒偽劣產品?這些都是我們在購買產品時所必須要了解的。下面小編為您詳細介紹一些關于假冒偽劣產品鑒別的相關知識。

1. 認準商標標識商標

假冒偽劣商品一般都是假冒名優商品。我國名優商品都使用經國家工商行政管理局登記注冊的商標。要印刷時，在商標標識周圍加上標記：“注冊商標” 、“注”或“?” 。其中“?”為國際通用。假冒名優商品在外包裝上多數沒有商標標識，或“注冊商標” 、“注” 、或“?”等字樣。真品商標為正規廠家印制，商標紙質好，印刷美觀，精細考究，文字圖案清晰，色澤鮮艷、純正、光亮，燙金精細。而假冒商標是仿印真品商標，由于機器設備、印刷技術差，與真品商標相比，往往紙質較低差，印刷粗糙，線條、花紋、筆劃模糊，套色不正，光澤差，色調不分明，圖案、造型不協調，版面不潔，無防偽標記。已注冊的商標應由公安部門所屬特種行業管理的正規印刷廠印制，而假冒商標一般出自不正當渠道，這些渠道不正規的印刷技術會使所印商標上出現許多疵點特征。可以通過檢驗商標上是否有這些疵點特征來確定其真偽。

假冒商標的印刷疵點特征有：(l)墨稿疵點特征：字體不正、筆劃偏粗、間隔不均、字跡不清晰，筆不流暢，圖案細節被省略，或很粗糙，花紋粗細不一，該圓滑處不圓滑，邊線棱角不明顯。(2)制版疵點特征：印刷板周邊有缺損，不光滑，版與版之間有差異，字跡變粗，筆劃連接不清晰，粗細不均。(3)印刷疵點特征：多色圖案花紋銜接不好，版面拼接處不連貫或重疊部分過多、過少，商標邊緣顏色有外溢，該印的地方沒有印到。(4)模切疵點特征：切邊外有未切斷的纖維，切邊與商標邊緣沒有共同的起伏，切邊處有缺損，不圓滑。

2.查看商品標識

根據《產品質量法》第十五條規定，產品或其包裝上的標識應符合下列要求：

(l)有產品質量檢驗合格證明;

(2)有中文標明的產品名稱，生產廠廠名和廠址;

(3)根據產品的特點和使用要求，需要標明產品規格、等級、所含主要成份的名稱和含量的，都應予以標明;

(4)限期使用的產品，要標明生產日期和安全使用期或者失效日期;

(5)使用不當，容易造成產品本身損壞或者可能危及人身、財產安全的產品，應有警示標志或者中文警示說明。假冒偽劣商品的標識一般不是正規企業生產，外包裝標識或殘缺不全，或亂用亂寫，或假冒優質獎標記，欺騙消費者。

3.檢驗商品特有標記

部分名優商品在其特定部位還有特殊標記。部分名優煙、酒包裝上的商品名稱系用凹版印刷，用手摸有凹凸感，而假冒產品名稱在包裝上字體較平，無凸凹感。

4.檢查商品生產廠名

一些傳統名優商品，以地名命名商品名稱的，往往同一種商品生產廠家很多但正宗傳統名優商品只此一家，因而要認準廠名。如正宗名優“德州扒雞”，廠家是中國德州扒雞總公司，注冊商標是德州牌。正宗名優 “金華火腿”，上有“浙江省食品公司制”和“金華火腿”，而雖有“金華火腿”印章，生產廠家并非“浙江省食品公司”的，多為冒牌貨。

5.檢查商品包裝

名優產品包裝用料質量好，裝潢印刷規范，有固定顏色和圖案，套印準確，圖案清晰，形象逼真。偽劣商品一般包裝粗糙，圖案模糊，色彩陳舊，包裝用料材質差。用真假商品對比，可以辨認。大多數名優商品包裝封口，均采用先進機械封口，平整光潔，內容物不泄漏。而假冒偽劣商品無論是套購的真品包裝，還是偽造、回收的包裝，封口多手工操作，不平整，常有折皺或裂口，仔細檢查封口處，大都能發現破綻。如假冒名酒，將酒瓶倒置，往往會有酒液流出，用鼻嗅聞，能覺察到酒味。對包裝封口有明顯拆封痕跡的商品要特別注意，很可能是“偷梁換柱”。使用回收真酒瓶裝假酒，酒瓶常有污垢，封口不圓整，在同一包裝箱內的酒出廠日期、生產批號不一。許多名優產品包裝上有中國物品編碼中心統一編制的條形碼，經激光掃描器掃描，電腦可以識別。冒牌貨往往無此標志，或胡亂用粗細不等的黑色直線條紋以及數字欺騙消費者，用激光掃描器掃描，沒有正常反應，電腦不能識別。

6.檢查液體商品的透明度

除黃酒和藥酒允許有正常的瓶底聚集物外，其他酒在常溫下均為清亮透明，無懸浮物，無沉淀。用肉眼觀察兌水的白酒，酒液渾濁不透明;兌水的啤酒顏色暗淡不清亮透明。乳劑農藥在正常情況下不分層，不沉淀。

7.看商品的色澤

對農作物的種子和谷物，可看顏色是否新鮮而有光澤，籽粒大小是否均勻。卷煙煙絲應色澤油潤而有光澤，受潮的煙絲失去光澤，發暗。優質禽畜生肉，肌肉顏色鮮艷、有光澤，脂肪為白色;劣質品肌肉顏色灰暗、無光澤，脂肪發灰、褐色。

8.看商品的燒灼情況

粉劑農藥取 10g點燃后，如冒白煙，說明有效;若極易燃燒，且冒濃黑煙，說明是假農藥。香煙煙支點燃后，能自燃40mm以上者為正常，否則是受潮，或煙絲質量差。

9.看商品的發霉、潮濕、雜質、結晶、形狀、結構情況

藥品和食品有發霉情況的應禁止銷售和使用。粉狀商品(如面粉、藥粉、水泥等)出現團塊的，表明受潮失效或變質。

10.手感

手握飽滿干燥的谷物及農作物的種子，應感到光滑頂手，插人種子堆(包)時阻力小，感覺發涼;如手握感到松軟，插入時阻力大的，則籽粒不飽滿，含水量大。檢查香煙時，可用手捏，名牌條裝煙從外面輕捏會感覺很硬，冒牌條裝名煙里面往往是軟紙包裝的雜牌次煙，輕捏就覺得紙軟。檢查煙支時可用手捏，感到煙絲有彈性的為正常;手感疲軟、容易彎曲是受潮，發脆的則是干燥。

11.聽感

罐頭有漏聽或胖聽的不能食用。胖聽罐頭蓋部凸起，用手叩擊能聽到空虛鼓音。手搓香煙煙支，能聽到輕微沙沙聲是正常的表現;如果柔而無聲表明香煙已受潮，沙沙作響的是過于干燥了。

12.嗅感

凡食品、藥品鼻嗅有霉味、酸敗味、異味的，馬口鐵罐頭有金屬味的，均不能再食用或服用。

13.味感

名牌香煙吸入后氣味醇正，口感舒適;劣質煙有苦、辣、霉味、土腥味、雜氣重。名酒香氣突出，醇厚豐滿，回味悠長，大多能空杯留香。兌水的白酒品嘗時口感香味寡淡，尾味苦澀。兌水的啤酒品嘗時口感香味、滋味淡薄，感覺不到酒花香氣，味道欠純正。

14.檢查商品供貨渠道

國家規定部分商品只能由特定部門經銷。如國務院規定：各級農資公司是化肥流通主渠道，農業植保站、土肥站、農技推廣站(簡稱“三站”)和化肥生產企業自銷為化肥流通輔助渠道，其他任何單位和個人，一律不得經營化肥。經銷農作物種子要有“三證一照”。“三證”是檢驗種子質量的檢驗合格證、種子經營許可證和調入種子檢疫證，以及經銷單位的營業執照。經銷食鹽、香煙要有專賣許可證。

15.檢查商品認證標志

假冒進口彩電后蓋上的商檢安全標志從顏色、字體上也可亂真，但尺寸略小，而且沒有防偽暗記。真成標志A型尺寸為3.5 ×5cm，用于皮鞋及小皮件;B型尺寸為7cm×5cm，用于皮衣及大皮件(具)，而且在標版正面、反面共有六項保密措施，從而為識別真偽提供了有力的技術依據。

以上是對假冒偽劣產品如何鑒別的有關介紹，這樣也可以減少購買到假冒偽劣產品的可能性。當我們購買到假冒偽劣產品時要通過法律手段維護自己的權利，既可以通過舉報到有關部門，也可以提起訴訟請求法院解決。因此，社會主義市場經濟的健康秩序需要我們一起來維護。更多相關知識您也可以咨詢律霸相關律師。